近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織相關(guān)機構(gòu)及專家會商研判近期蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)形勢?？偟目?，11月全國平均氣溫較常年同期偏高，兩次冷空氣活動影響有限，蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)充足，地頭價環(huán)比降幅超20%。預(yù)計12月冷空氣強度較弱，全國大部地區(qū)氣溫偏高，北方設(shè)施蔬菜和“南菜北運”主產(chǎn)區(qū)蔬菜產(chǎn)量將穩(wěn)步增加，能夠有效保障元旦等重要節(jié)點供應(yīng)。
蔬菜產(chǎn)量增加供應(yīng)充足。據(jù)農(nóng)情調(diào)度顯示，11月全國蔬菜市場供應(yīng)充足，耐儲蔬菜產(chǎn)量增加較多。大白菜、蘿卜、胡蘿卜等大宗冬儲蔬菜處于集中收獲期，3種蔬菜11月產(chǎn)量占當月蔬菜總產(chǎn)量的36%。分地區(qū)看，山東、河北、江蘇、河南、安徽5省蔬菜產(chǎn)量占全國產(chǎn)量近50%；湖北、湖南、四川等長江流域主產(chǎn)區(qū)，以及廣西、廣東等華南冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)量穩(wěn)步增加。
地頭價環(huán)比降幅明顯。據(jù)蔬菜地頭價定點監(jiān)測，11月28種蔬菜月均地頭價2.80元/公斤，環(huán)比下降21%，同比上漲15%，比近5年同期平均值低4.3%。從近期趨勢看，上半月價格下行、下半月企穩(wěn)。28種蔬菜中21種地頭價環(huán)比下降、7種上升。其中，花椰菜、菠菜、結(jié)球甘藍、芥菜、大白菜、芹菜、油菜等7種喜冷涼蔬菜價格環(huán)比下降30%以上。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司相關(guān)負責人表示，綜合各方面信息研判，12月天氣條件總體利于蔬菜生產(chǎn)，隨著北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增加，南方露地蔬菜大量上市，加之冬儲蔬菜數(shù)量充足，預(yù)計全國蔬菜生產(chǎn)繼續(xù)保持好勢頭，能夠有效保障市場供應(yīng)。
在天氣方面，據(jù)氣象部門預(yù)計，12月有4次冷空氣過程，數(shù)量少于常年、強度偏弱，全國大部地區(qū)氣溫接近常年或偏高，總體上利于蔬菜生產(chǎn)。專家表示，嚴冬的低溫雨雪冰凍等災(zāi)害性天氣可能對部分地區(qū)、部分品種蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。同時，江南、華南等地降水偏少，需防范局部地區(qū)干旱。
“下一步，將抓牢抓實蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供，嚴格落實‘菜籃子’市長負責制，抓好生產(chǎn)調(diào)度、防災(zāi)減災(zāi)、技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)銷對接等各項工作，確保嚴冬時節(jié)蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)?！痹撠撠熑苏f。